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作为一名合格的吃货，人生最快乐的事情莫过于有肉吃！但是，这年头，吃肉不仅会长胖，切肉医院！近日，家住深圳的*女士，从揭阳老家带了点猪肉回来，当天晚上，她就打算把这猪肉给炒了，然而就在处理完生肉的时候，当天凌晨*女士便感到浑身燥热，难以抑制的恶心想吐，一医院，经深圳市疾控中心复核确定，*女士感染了Ⅱ型猪链球菌！那*女士为什么会感染了猪链球菌呢？
▲视频来自广东DV现场
原来当天晚上
*女士在生肉还未完全解冻的情况下
直接强行徒手掰开了猪头骨
而此时的她未曾去留意到她的手上有倒刺
只是简单用清水洗了手
令*女士没想到的是
就是这根小小的倒刺
成为了猪链球菌的主要感染途径
据深圳市疾控中心介绍：
猪链球菌的主要传播途径为接触传播，即密切接触病（死）猪，进行猪肉宰杀、切割、清洗等，尤其是手部皮肤有损伤的人员容易感染。
而倒刺也是伤口的一种
千万不能不当一回事
另外，厨房环境不卫生
也会使感染猪链球菌的风险大大提高
什么是猪链球菌
猪链球菌是一种由猪链球菌感染人而引起的、人畜共患的疾病。感染源主要是病（死）猪，人与人之间还未出现过传染案例。一般感染了猪链球菌后，4小时至7天内就会发病，平均2至3天出现症状。猪链球菌2型可导致人类的脑膜炎、败血症和心内膜炎，严重时可导致人的死亡。
所以大家千万不要小瞧这种病菌
不过不用慌，只要平时多加预防
也是没什么问题滴
1
处理和加工猪肉的过程中
一定一定要记得佩带手套
2
生熟菜板分开用
3
不买来源不明的猪肉
其实很多问题的产生
往往就是因为忽略了一个小细节
希望大家在平时生活中多多注意
健康最重要哦
来源：疾控在线、广东公共DV现场
编辑整理：今日棉湖
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